青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產自哪里？青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產地介紹！青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶是20世紀50年代產生的工夫紅茶，以條索緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃的優良品質，暢銷國際市場，成為我國后起之秀的高品質工夫紅茶之一。那么，青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產自哪里？下面就給大家介紹下青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶的產地。
青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產自哪里？青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產地介紹
青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產地介紹
青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶產區主要位于川南宜賓地區，茶園地勢較高，茶樹發芽早，4月即進入市場，以早、嫩、快、好的顯著特點及優良品質獲得了國際社會的高度贊譽。
在2014年6月26日，青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶制作技藝，進入四川省人民政府公布了第四批四川省非物質文化遺產項目名錄。正式成為四川省非物質文化遺產，距今已有100多年歷史的“青島茶葉批發市場川紅工夫”申遺成功，成為了川內首家紅茶類的非遺項目，也將對宜賓茶產業的發展起到促進作用。
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生長環境：
四川省是我國茶樹發源地之一，茶葉生產歷史悠久。四川地勢北高南低，東部形成盆地，秦嶺、大巴山擋住北來寒流，東南向的海洋季風可直達盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，氣候溫和，年均氣溫17--18℃，極端最低氣溫不低于-4℃，最冷的1月份，其平均氣溫較同緯度的長江中下游地區高2--4℃，茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。
茶園一般地勢較高，伏旱影響不大，十分宜茶生長。青島茶葉批發市場川紅工夫生產于川東南地區，即長江流域以南邊緣地帶，包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區及重慶、自貢兩市所屬部分地區。這里茶樹發芽早，比川西茶區早39--40天，采摘期長40--60天，全年采摘期長達210天以上。秋茶產量占全年的26--30%。
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青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶制作工藝
上世紀50年代至70年代，“青島茶葉批發市場川紅”一直沿襲古代貢茶制法，其關鍵工藝在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶葉緊細秀麗，具有濃郁的花果或橘糖香，70年代后，為了適應國際市場的大量需求，改用人工加溫萎凋，揉捻機揉制，烘干機烘干。
青島茶葉批發市場川紅精選本土優秀茶樹品種種植，以提采法甄選早春幼嫩飽滿芽葉，頂級產品金芽秀麗，金芽顯露，香氣馥郁，回味悠長為品質特征。
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采摘：青島茶葉批發市場川紅功夫茶的采摘標準對芽葉的嫩度要求較高，基本上是以一芽二三葉為主的鮮葉制成。
制作：青島茶葉批發市場川紅功夫茶的產家較多，采制情況、條件有別，但比較常用的制作工序則是經萎凋、揉捻、發酵、干燥和精制等工序制成。
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青島茶葉批發市場川紅工夫紅茶品質特征
青島茶葉批發市場川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。青島茶葉批發市場川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。
